78100
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim. - Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie, 1998 - 218, [2] strony : ilustracje (gł. kolor.), faksymilia, fotografie, 2 mapy, portrety ; 20 cm.
(A To Polska Właśnie)
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu Polska
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kultura i sztuka
Barwna opowieść o polskiej tradycji kulinarnej, począwszy od Słowian po wiek XX. Bogata ikonografia dokumentuje rozwój kultury materialnej. W aneksie zamieszczono staropolskie przepisy, np.: na chrapy łosia w galarecie, łapy niedźwiedzie i barszcz ze śledziem.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 39 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 202-203. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej