78100
No cover
Book
In basket
Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim. - Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie, 1998 - 218, [2] strony : ilustracje (gł. kolor.), faksymilia, fotografie, 2 mapy, portrety ; 20 cm.
(A To Polska Właśnie)
Form of Work
Książki
Subject
Kultura stołu Polska
Domain
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kultura i sztuka
Barwna opowieść o polskiej tradycji kulinarnej, począwszy od Słowian po wiek XX. Bogata ikonografia dokumentuje rozwój kultury materialnej. W aneksie zamieszczono staropolskie przepisy, np.: na chrapy łosia w galarecie, łapy niedźwiedzie i barszcz ze śledziem.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 39 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 202-203. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again