77343
Pozostałe zbiory
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [i inni]. - 7. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1996. - 582,[2]s.;rys. ; 24cm.
Autor
Pijanowski Eugeniusz [i inni].
Temat
Żywność
Kompendium podstawowej wiedzy dotyczacej technologii żywności.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia, s. 563 - 565. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej