77343
Pozostałe zbiory
W koszyku
I część - podstawowe pojęcia i terminy dotyczące enzymów, oznaczanie ich aktywności, mechanizmy działania i in., cz.II i III - przemysłowe metody produkcji preparatów enzymatycznych, ich zastosowania w przemyśle spożywczym, chemicznym, lekkim, farmaceutycznym, w rolnictwie, część IV - ciekawy przegląd perspektyw zastosowania w przyszłości preparatów enzymatycznych.
Status dostępności:
Czytelnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 (1 egz.)
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej